Program Sarjana Ekonomi dirangka bertujuan melahirkan modal insan yang mahir dan berpengetahuan dari aspek teori dan aplikasi dalam pelbagai bidang ekonomi. Graduan lulusan program ini berupaya menjalankan penyelidikan asli dan bebas secara beretika menggunakan kemahiran saintifik untuk mensistesis pengetahuan baharu dan menyumbangkan idea-idea inovatif untuk dipersembah dan disebarkan kepada komuniti penyelidik atau masyarakat. Di samping itu, program ini merupakan satu mekanisme pengetahuan sepanjang hayat yang relevan kepada perkembangan ilmu dan kehendak pasaran.